Equacia, innovative nutritional texturizer

Equacia, Texturizador nutricional innovador

Texturizador nutricional innovador

Equacia™ es una combinación original de fibras solubles de acacia con fibras insolubles de trigo garantizadas sin gluten. Equacia™ es un agente de textura nutricional especialmente desarrollado para reducir el aporte en materias grasas y en azúcar. Al mismo tiempo preserva las propiedades organolépticas y aumenta la cantidad de fibras de los productos terminados.

Equacia™ no necesita ningún tratamiento térmico ni activación mecánica para desarrollar una textura suave única inmediatamente después de su disolución en agua. Equacia™ resiste a una amplia gama de pH, temperaturas y condiciones de proceso.

 

Ventajas

  Ingrediente natural con propiedades organolépticas nutricionales excepcionales

 Fuente de fibras solubles e insolubles

 Sustituto natural y vegetal de materias grasas

 Texturizador listo para usar

 Amplía la vida útil del alimento